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自制麻辣小龙虾,简单又健康,好吃到爆,和厨师做的一

发布日期:2020-09-14 07:07   来源:未知   阅读:

等到锅中的小龙虾外壳已经开始要脱落,那我们就可以往锅中倒入没过了小龙虾的水,用大火将水烧开,放入适量的盐和冰糖。等冰糖已经全部都融化了,我们就可以打开盖子,往里面加入胡椒粉以及芝麻油,盛出来开吃。一道营养又美味的,同时有着辣的味道的小龙虾就做好了。

我们首先是需要将买回来的小龙虾放到清水中,往里面加入适量的盐,浸泡20分钟。随后将小龙虾捞出来,用牙刷将它的背部、腹部以及口腔都洗一遍,这是为了让吃到肚子里的小龙虾更加的干净,对我们的身体是有好处的。用剪刀将小龙虾的纱线给取出来,随后将小龙虾的背部剪开,这是为了让它更加的入味。

往锅中倒入适量的油,往里面加入香菜、葱末、洋葱,以及豆瓣酱,开大火爆炒。等到锅中的油已经炒出了红色,我们可以闻到香味了,就可以将处理好的龙虾放到锅中翻炒。为了可以去掉小龙虾的腥味,我们是需要放一些料酒的,这样做出来的小龙虾才会更加的鲜美,同时还十分的香。

天气越来越热,又到了吃小龙虾的季节。中国人在吃小龙虾这方面,是真的十分的厉害。公司聚餐的时候,人们也喜欢聚在一起吃龙虾。小龙虾的蛋白质是十分的高,肉质十分的松软,同时也十分的容易消化。那些对小龙虾不过敏的人来说,吃一次小龙虾就是一次福利。

往锅中倒入适量的油,往里面加入香菜、葱末、洋葱,以及豆瓣酱,开大火爆炒。等到锅中的油已经炒出了红色,我们可以闻到香味了,就可以将处理好的龙虾放到锅中翻炒。为了可以去掉小龙虾的腥味,我们是需要放一些料酒的,这样做出来的小龙虾才会更加的鲜美,同时还十分的香。

等到锅中的小龙虾外壳已经开始要脱落,那我们就可以往锅中倒入没过了小龙虾的水,用大火将水烧开,放入适量的盐和冰糖。等冰糖已经全部都融化了,我们就可以打开盖子,往里面加入胡椒粉以及芝麻油,盛出来开吃。一道营养又美味的,同时有着辣的味道的小龙虾就做好了。#小龙虾#龙虾#麻辣小龙虾收藏

我们首先是需要选择新鲜的龙虾,如果你看到它的外壳是青色的,同时它的爪子是比较小的,那么这种虾的肉质是比较鲜嫩的,它的壳也是比较好剥的。尽量的购买这种类型的虾。还可以选择那种虾的腹部比较干净的,这就说明它生活的环境是比较干净的,干净的龙虾在处理的时候就比较方便一些。

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